Δευτέρα, 25 Ιανουαρίου 2010

SHERLOCK HOLMES


Είδα προχθές την ταινία.
Μου άφησε ανάμικτα συναισθήματα.
Ίσως γιατί αλλιώς μας είχε συνηθίσει ο κινηματογράφος να μας παρουσιάζει την εικόνα του Holmes.



Όποιος περιμένει να δει τον Holmes με την μπέρτα το κυνηγετικό καπελάκι και το γυριστό τσιμπούκι ας το ξεχάσει, θα απογοητευτεί.
Δεν πρόκειται να δει τον περίεργο συνδυασμό ενός μποέμ και τζέντλεμαν μαζί.
Η φιγούρα που θα δει, θα μοιάζει περισσότερο με την μορφή ήρωα που ξεπήδησε από την ιστορία του Όλιβερ Τουίστ.
Σε μία φευγαλέα σκηνή της ταινίας καπνίζει για λίγο το κλασσικό του τσιμπούκι.
Στην σύγχρονη εκδοχή, τονίζονται κάποια στοιχεία της προσωπικότητας του ήρωα, που ήταν συγκαλυμμένα αρκετά στις παλιές ταινίες, όπως το πάθος του για τις ουσίες.
Στο Βικτωριανό Λονδίνο, δεν ήταν ακόμα απαγορευμένες και ο Holmes ήταν εθισμένος σε αυτές.


Κάποια άλλα υπερτονίζονται, ξεφεύγοντας έτσι από την την φιγούρα που δημιούργησε ο Sir Arthur Conan Doyle.
Παρουσιάζεται ακατάστατος και βρωμιάρης, ένας αδέκαρος που παίρνει μέρος σε αγώνες μποξ με στοιχήματα για να κερδίσουν λίγα χρήματα αυτός κι ο φίλος και βοηθός του (τζογαδόρος, σιγά μην γλίτωνε κι αυτός) Watson.
Αντίθετα στο βιβλίο του Sir Arthur Conan Doyle "Τhe Hound of the Baskervilles",θυμίζει γάτα με την αγάπη που έχει για την καθαριότητα.
Η φαινομενική ακαταστασία του, προερχόταν από την συλλογή στοιχείων που είχε για την λύση των υποθέσεών του.
Όσο για αδέκαρος, δύσκολα μπορεί να πει κανείς ότι ήταν, αφού πλούσιοι και διάσημοι ζητούσαν την βοήθειά του σε διάφορες υποθέσεις έναντι αδράς αμοιβής.



Το κύριο χαρακτηριστικό του Holmes, η μέθοδος του επαγωγικού συλλογισμού που χρησιμοποιούσε για να βρει την λύση σε ένα έγκλημα, ήταν το κυρίαρχο στοιχείο στην ταινία και το μόνο ίσως, που μας έλεγε ότι βλέπουμε τον Holmes.
Δεν μπορώ να πω ότι με ενθουσίασε ο Robert Downey Jr στον ρόλο του Holmes.
Η ερμηνεία του καλή ήταν, απλώς (γούστα είναι αυτά) δεν βρήκα ότι του ταίριαζε γάντι ο ρόλος.
Αντίθετα βρήκα πολύ καλό τον Jude Low και μου άρεσε που έδωσαν δυναμισμό στον ρόλο του Watson.




Η ατμόσφαιρα του Βικτωριανού Λονδίνου αποδίδεται τέλεια, η φωτογραφία είναι καταπληκτική.

Η ταινία παρόλο που με ξένισε λίγο, είναι μία ενδιαφέρουσα περιπέτεια που βλέπεται ευχάριστα, αν και θα μπορούσε να μην έχει τόσο μεγάλη διάρκεια.
Πάντως μας προετοιμάζει ότι θα υπάρξει και συνέχεια αφού έγινε αναφορά στον αιώνιο εχθρό του Holmes τον καθηγητή Moriarty.

Περισσότερες πληροφορίες για τον δημιουργό Sir Arthur Conan Doyle, αλλά και για τον Sherlock Holmes μπορείτε να δείτε:

Πατήστε εδώ

και

εδώ

Για το επίσημο site της ταινίας πατήστε εδώ

Δευτέρα, 18 Ιανουαρίου 2010

Τι λέγαμε για λακκούβες;

Λέγαμε ότι στην Ελλάδα είναι ο παράδεισος της λακκούβας στους δρόμους και ότι οι δύο Καναδοί φωτογράφοι θα έβρισκαν πολύ και καλό υλικό εδώ για να απαθανατίσουν.
Γελαστήκαμε, ευτυχώς δηλαδή...
Τέτοια λακκούβα...τουλάχιστον ακόμα δεν έχουμε!





Η μεγαλύτερη λακκούβα βρίσκεται στην οδό Montrose Avenue στη Γουατεμάλα. Δημιουργήθηκε, όταν έσπασε κεντρικός αγωγός νερού κάτω από την άσφαλτο. Έχει διάμετρο 25 μέτρα και βάθος 100 μέτρα!

Πληροφορίες: Zougla

Μπρρρρρρρρρ!
Δεν θα ήθελα με τίποτα να βρεθώ εκεί!

Καλή βδομάδα σε όλους!!!

Σάββατο, 16 Ιανουαρίου 2010

Ένα κάστρο από σανό.



Ένας Αυστραλός αγρότης δημιούργησε ένα γιγάντιο κάστρο από δέματα σανού.

Ο 40χρονος Rob Marshall, πέρασε 6 ώρες στο τρακτέρ του, για να κατασκευάσει αυτό το οικοδόμημα, διαστάσεων μήκους 30m και ύψους 6m.

Λέει, ότι το εμπνεύστηκε μετά από την κατανάλωση μερικών μπουκαλιών μπύρας με φίλους του και τώρα έχει γίνει τουριστικό αξιοθέατο.

Εκατοντάδες επισκέπτες έχουν περάσει ήδη την πόρτα του και δημιουργήθηκε μόλις πριν λίγες μέρες στην Δυτική Victoria, στην Αυστραλία.

Ο κ. Marshall, που έχει μία φάρμα με πρόβατα και ένα οινοποιείο είπε:

"Όλα τα υπόστεγα του σανού ήταν γεμάτα, έτσι έπρεπε να αποθηκεύσω αναγκαστικά αυτόν τον σανό στο ύπαιθρο.
Ήπιαμε λίγη VBs (δημοφιλής πικρή μπύρα της Αυστραλίας)με μερικούς φίλους που είχαν έρθει.
Ήταν η έμπνευση της μπύρας.
Καθώς σκεπτόμουν πως μπορεί να γίνει, συνειδητοποίησα ότι μπορούσα να φτιάξω αυτήν την κατασκευή πολύ εύκολα με την βοήθεια του τρακτέρ.
Το έβαλα μπρος και σε 5-6 ώρες είχε γίνει το κάστρο.
Πιστεύω ότι αυτό ήταν ένα κομμάτι που βγήκε από μέσα μου.Πάντα υπάρχουν σημαντικές δουλειές που πρέπει να γίνουν σε μία φάρμα, αλλά μόνο δουλειά χωρίς διασκέδαση κάνει την ζωή πολύ μελαγχολική.
Είμαι πολύ ευτυχισμένος που το έκανα."

Ο Rob είπε, ότι η αρχική ιδέα ήταν να γίνει ένα μέρος για να πίνουν την μπύρα τους, αλλά μόλις έγινε, γρήγορα γέμισε με τουρίστες.

Είπε χαρακτηριστικά:
"Το όνειρο ήταν να έρχονται μερικοί φίλοι μέσα και να πίνουμε μπύρα.
Αλλά είναι ορατό από τον δρόμο, έτσι σύντομα εκατοντάδες άτομα άρχισαν να σταματούν και να έρχονται να ρίξουν μία ματιά.
Δεν με απασχολεί, τους καλοδέχομαι.Αλλά όλοι θέλουν να τραβάνε φωτογραφίες.Και αυτό έχει αρχίσει να με στεναχωρεί κάπως, γιατί δεν είναι αυτό που ονειρευόμουν."

Ο κ. Marshall είναι παντρεμένος με την 34χρονη Gill,έχουν τέσσερα παιδιά, ηλικίας από 8χρονών μέχρι 10 μηνών και η φάρμα ανήκει στην οικογένειά του πάνω από 100 χρόνια.

Ο κ. Marshall τελειώνοντας την συζήτηση για το κάστρο είπε:
"Όταν το ολοκλήρωσα αισθανόμουν ότι κάτι έλειπε.Έτσι του πρόσθεσα σημαίες και τώρα δείχνει σαν αληθινό κάστρο.
Ο οκτάχρονος γιος μου το λατρεύει.Οι φίλοι του το ζηλεύουν,τους ξετρελαίνει να παίζουν συνέχεια μέσα σε αυτό."

Το κάστρο θα παραμείνει άλλες έξι εβδομάδες, μετά θα χρησιμοποιηθεί για τροφή των προβάτων του.

Πηγή πληροφοριών:telegraph

Παρασκευή, 15 Ιανουαρίου 2010

Το Σινικό τείχος φτιαγμένο από σοκολάτα.



Μία ομάδα Κινέζων ζαχαροπλαστών, έκτισε ένα αντίγραφο του Σινικού τείχους μήκους 10 μέτρων εξολοκλήρου από σοκολάτα.




Ο τοίχος έγινε από τούβλα μαύρης σοκολάτας και ο αρμός από λευκή.
Αυτό είναι ένα από τα θέματα που παρουσιάζονται αυτόν τον μήνα στην έκθεση World Chocolate Wonderland.



Η έκθεση περιλαμβάνει και ένα μίνι στρατό, 560 σοκολατένια αντίγραφα του πήλινου στρατού και έχει σαν σκοπό να προωθήσει την κατανάλωση σοκολάτας στην Κινεζική αγορά.

Πηγές:telegraph
,xinhuanet

Σας άνοιξε η όρεξη για σοκολάτα ε;
Και σε μένα!Πάω να κάνω επιδρομή στο ψυγείο...υπάρχει μία Milka που με περιμένει!

Τρίτη, 12 Ιανουαρίου 2010

Όταν οι λακκούβες γίνονται τέχνη!




Οι λακκούβες στην Βρετανία μπορούν να μεταμορφωθούν σε τέχνη, υποστηρίζει ένα ζευγάρι καλλιτεχνών, που θα παρουσιάσει τα έργα του σε έκθεση φωτογραφίας τον επόμενο μήνα στην Νέα Υόρκη.

Εδώ ένα ζευγάρι ψήνει σε μία σχάρα ενώ ταυτόχρονα η λακκούβα λειτουργεί σαν παγωνιέρα για τα ποτά τους...



Σε μία άλλη υπάρχει διακωμώδηση της βάπτισης, ένας ιερέας βαπτίζει ένα μωρό στην λακκούβα...




Η κατεστραμμένη άσφαλτος μετασχηματίζεται σε μία εικόνα δύτη την ώρα που βουτάει...



μέχρι και στην εικόνα ενός πλανόδιου πωλητή doughnuts.



Αυτό το είδος τέχνης που κάνουν οι καλλιτέχνες Claudia Ficca και Davide Luciano, ονομάζεται eye-catching art (αυτό που αρπάζει το μάτι) και χρησιμοποίησαν βλογιοκομμένους δρόμους διάφορων μεγαλουπόλεων.

Η τέχνη της λακκούβας έχει γίνει πλέον διάσημη και τον επόμενο μήνα θα παρουσιάσουν την δουλειά τους στην Ν. Υόρκη.Στα άμεσα σχέδιά τους είναι να μετασχηματίσουν και τις λακκούβες της Βρετανίας.



Ο 31χρονος Davide Luciano συνεργάζεται με την Claudia Ficca, η ιδέα τους ήρθε στην Βάση τους στο Μόντρεαλ στον Καναδά, όταν είχαν ένα ατύχημα με το αυτοκίνητο.

Είπε:

"Το σκεφτήκαμε πέρυσι την άνοιξη όταν το αυτοκίνητό μας έπεσε μέσα σε μία λακκούβα και έπαθε σοβαρή ζημιά.
Οι λακκούβες είναι ένας πολύ σοβαρός οδικός κίνδυνος.
Αναρωτηθήκαμε πόσο αστείο θα ήταν αν βλέπαμε μία γυναίκα να πλένει τα ρούχα της στην λακκούβα.
Έτσι οργανώσαμε την σκηνή για την φωτογράφιση και το "πρόγραμμα λακκούβα" γεννήθηκε."



"Αυτό είναι το πρώτο πρόγραμμα φωτογραφίας που έχουμε κάνει βασισμένο σε δρόμους.Η εκτέλεση κάθε εικόνας διαρκεί λιγότερο από πέντε λεπτά."




"Έχουμε λάβει άπειρα e-mails από το Ηνωμένο Βασίλειο που μας αναφέρουν για τις θαυμάσιες λακκούβες της Βρετανίας.Θα μας άρεσε να φωτογραφίσουμε στην Βρετανία και σκεφτόμαστε πάντα τις νέες ιδέες,συνήθως τις ιδέες μας τις παίρνουμε, από τον τόπο, τους ανθρώπους και τον πολιτισμό της χώρας που βρισκόμαστε κάθε φορά."



"Πήραμε κάτι που είναι αρνητικό και προσπαθήσαμε να το μεταμορφώσουμε σε κάτι ευχάριστο και χιουμοριστικό."

"Η αντίδραση στο πρόγραμμά είναι θετική.Οι περαστικοί μας ενθαρρύνουν, επιβραδύνουν το βήμα τους και γελούν.Κάποιος είπε <<Ωχ Θεέ μου κάνει κρασί μέσα σε μία λακκούβα!>>"




"Μερικοί άνθρωποι σταματούν και μας μιλούν κατά την διάρκεια της φωτογράφησης, λέγοντάς μας για το πρόβλημα των λακκούβων, ή μας δίδουν ιδέες για φωτογράφηση."

Ο Davide και η 28χρονη Claudia, θα παρουσιάσουν την εντυπωσιακή συλλογή τους από λακκούβες στην Ν. Υόρκη από τις 2-27 του Φλεβάρη.

Η Claudia είπε:

"Το πρόγραμμα ξεκίνησε πέρυσι την άνοιξη, η πρώτη μας έκθεση έγινε στο Μόντρεαλ τον Οκτώβριο με 13 εικόνες, στην gallery Yellow Fish Art.

Μετά πήγαμε στην Ν. Υόρκη και βρήκαμε την ευκαιρία να φωτογραφήσουμε την σκηνή με τα μακαρόνια και τους κεφτέδες στην Greenwich Street."



"Στην λεωφόρο της δόξας στην New Hampshire Street, ζητήσαμε από έναν φίλο μας κασκαντέρ τον Steven Ho να κάνει τον "σταρ" και να βγάλει το αποτύπωμα των χεριών του.Γύρω του πόζαραν μοντέλα σαν paparazzi, glam girl και bodyguard."



"Στο πλύσιμο σκυλιών στην Alfred Street, ζητήσαμε σε ανθρώπους που είχαν βγάλει βόλτα τα σκυλιά τους αν ήθελαν να πάρουν μέρος στην φωτογράφηση."



Πηγές:telegraph και telegraph picture gallerie

Σάββατο, 9 Ιανουαρίου 2010

Ένα ηλιοφώτιστο βραβείο!



Το βραβείο αυτό μου το πρόσφεραν δύο φίλες η Και λοιπόν και η Σταυρούλα και τις ευχαριστώ πάρα πολύ γι αυτό, με την σειρά μου πρέπει να το προσφέρω σε 12 άτομα .

Κάποιοι φίλοι ίσως το έχετε πάρει ήδη, άλλοι έχετε σαν αρχή να μην θέλετε να βάζετε βραβεία στο blog σας και θα σεβαστώ την απόφασή σας (όσων γνωρίζω την απόφαση φυσικά), δεν θέλω να ξεχωρίσω κανέναν σας και μακάρι να μπορούσα να το δώσω σε όλους σας, θα προσπαθήσω να δώσω σε φίλους που δεν το πήραν ακόμα, αν και το βρίσκω πολύ δύσκολο, όλο και κάποιος/οι θα με πρόλαβαν.

Και οι ηλιαχτίδες στην καρδιά του χειμώνα προσφέρονται:

1)Miss Pink
2)Κοκκινοσκουφίτσα
3)Rain
4)Dreamy Cloud
5)Νηρηίδα
6)Carina
7)Global
8)Λιονταρίνα
9)Korinoskilo
10)Αστρο-Συμμορίτες(αν και δεν ξέρω την άποψή τους γι αυτού του είδους τα βραβεία)
11)Everything
12)Estella

Τετάρτη, 6 Ιανουαρίου 2010

Golden retriever έσωσε 11χρονο από cougar!



Το Golden retriever μίας οικογένειας Καναδών έσωσε το Σάββατο τον 11χρονο ιδιοκτήτη του, όταν αυτός δέχτηκε επίθεση από cougar, στην British Columbia.

Ο Austin Forman, ήταν στον κήπο του σπιτιού του, που βρίσκεται στο Boston Bar, μαζί με την Angela, το 18μηνών σκύλο της οικογένειας, όταν δέχτηκε επίθεση από αγριόγατα.

Η Angel, μπήκε ανάμεσα από τον μικρό της φίλο και το cougar για να τον προστατέψει και τραυματίστηκε σοβαρά.

"Τρόμαξα πολύ.Στην αρχή δεν κατάλαβα ότι ήταν cougar.Νόμιζα απλώς ότι ήταν κάποιο άλλο σκυλί."

Είπε ο Austin στην Καναδική ιστοσελίδα ειδήσεων CTV News, την Κυριακή.

"Σύντομα όμως όταν βρέθηκε κάτω από το φως κατάλαβα ότι ήταν cougar,ήξερα ότι εκείνη την στιγμή έπρεπε να τρέξω μέσα."

Το παιδί μπαίνοντας στο σπίτι φώναξε:

"Ένα cougar κατασπαράζει την Angel."

H Sherri Forman, μητέρα του Austin, κάλεσε αμέσως την αστυνομία και ένας αστυνομικός από το RCMP που βρισκόταν κοντά, έφθασε αμέσως.

Το cougar είχε σύρει την Angel κάτω από την βεράντα, όπου συνέχισε να της επιτίθεται με πείσμα στο λαιμό και το πρόσωπο, ο αστυνομικός πυροβόλησε δύο φορές προς το μέρος του και όταν τελικά σκοτώθηκε η αγριόγατα, τα σαγόνια της έμειναν κλειστά στο πρόσωπο του σκύλου.
Ο σκύλος έμεινε σιωπηλός για μερικές στιγμές και κατόπιν πήρε μία μεγάλη ανάσα και σηκώθηκε στα πόδια του.

Το σκυλί έχει πρησμένο το ένα του μάτι και περιμένουν να γίνει καλά με την φροντίδα του κτηνιάτρου.

Η κυρία Forman εγκωμίασε το κατοικίδιό τους λέγοντας ότι:

"Πρέπει να γνώριζε ότι κάτι υπήρχε εκεί και έδρασε άμεσα.Είναι πλέον ο φύλακας άγγελός μας."

Πηγή: telegraph

Όνομα και πράγμα Angel η σκυλίτσα!!!

Κυριακή, 3 Ιανουαρίου 2010

Φίδι έσωσε μία οικογένεια από την φωτιά.



Ένας Κινέζος περιποιήθηκε και γιάτρεψε ένα ετοιμοθάνατο φίδι,έτσι όταν το σπίτι του έπιασε φωτιά, το φίδι λειτούργησε σαν συναγερμός και τους έσωσε.

Η Liaosheng Evening Post αναφέρει:

Ο Yu Feng, από το Fushun, της επαρχίας Liaoning, βρήκε ένα ετοιμοθάνατο μαύρο φίδι έξω από την πόρτα του.

"Το περιποιήθηκα με βότανα και σε 20 μέρες ήταν καλά."Είπε ο Yu.

Πήρε το φίδι όταν γιατρεύτηκε και το πήγε σε ένα κοντινό βουνό, σε απόσταση πάνω από ένα μίλι από το σπίτι για να το ελευθερώσει.Αυτό όμως την επόμενη μέρα γύρισε πίσω στο σπίτι.

"Άλλες δύο φορές το ελευθέρωσα, αλλά αυτό πάντοτε γυρνούσε πίσω.
Οι κοντινοί μου άνθρωποι, μου είπαν ότι το φίδι γυρνάει για να ξεπληρώσει την καλοσύνη που του έδειξα, έτσι το κράτησα."
Συμπλήρωσε ο Yu.

Ονόμασε το φίδι Long Long και το υιοθέτησε σαν κατοικίδιο,ώσπου ένα βράδυ το φίδι έσωσε όλη την οικογένεια.

Ο Yu εξηγεί πως έγινε το περιστατικό.

"Κοιμόμουν, ώσπου κάποια στιγμή αισθάνθηκα κάτι κρύο στο πρόσωπό μου, ήταν ο Long Long.
Δεν με είχε ξυπνήσει άλλη φορά, εγώ όμως νύσταζα τόσο πολύ που ξανακοιμήθηκα, αλλά τότε άρπαξε με τα δόντια του τα ρούχα μου και χτύπαγε με την ουρά του το κρεβάτι.

Μετά ανέβηκε στο κρεβάτι της μητέρας μου και το χτύπαγε με την ουρά του.
Ξύπνησα και μύρισα κάτι να καίγεται.
Ήταν η ηλεκτρική κουβέρτα της μητέρας μου που είχε πάρει φωτιά.
Σηκώθηκα αμέσως και την έσβησα."

Οι ειδικοί στα ερπετά είπαν ότι τα φίδια δεν έχουν την απαραίτητη νοημοσύνη να ενεργούν κατ' αυτόν τον τρόπο, αλλά ο Yu πιστεύει ότι ο Long Long με αυτόν τον τρόπο του ανταπέδωσε την καλοσύνη του και τους έσωσε.

πηγή: Ananova

Παρασκευή, 1 Ιανουαρίου 2010

Ευτυχισμένο το 2010!!!



Πάει ο παλιός ο χρόνος...πάει και αυτό το ρεβεγιόν.
Νομίζατε ότι θα άρχιζα να τραγουδάω το παλιό τραγουδάκι;
Ε όχι, σας λυπάμαι δεν φταίτε σε τίποτα να ακούτε πρώτη μέρα του χρόνου την γαϊδουροφωνάρα μου, ή μάλλον την λυκοφωνάρα μου.
Άλλοι λίγο, άλλοι πολύ όταν σηκωθήκαμε σήμερα είχαμε το σχετικό μας hangover.
Είμαστε όμως δικαιολογημένοι μία φορά τον χρόνο είναι Πρωτοχρονιά...

Ας γυρίσω το ρολόι όμως μία μέρα πριν...

Τρέχω σαν την τρελή πάνω κάτω να προλάβω τα πάντα για το ρεβεγιόν, το κρύωμα που με ταλαιπωρεί τις τελευταίες μέρες(απόκτημα από δουλειές που έκανα στη βεράντα με το φανελάκι)είναι στα τελειώματά του, επιτέλους έχει γυρίσει η γεύση μου και θα καταλαβαίνω τι τρώω.

Το βράδυ περιμένουν πως και πως να φάνε την γεμιστή γαλοπούλα και την περιβόητη σαλάτα(που πριν από λίγο καιρό μου είχε ζητήσει μία φίλη να την παρουσιάσω σε ανάρτηση).
Έτσι μαζί με το μαγείρεμα είχα και την σχετική φωτογράφιση, γεμιστή γαλοπούλα και σαλάτα μαρούλι με μήλο μαζί σε μία ανάρτηση.

Γεμιστή γαλοπούλα

ΥΛΙΚΑ

1) Μία γαλοπούλα 4κιλά(εγώ παίρνω αυτήν με το θερμόμετρο)
2) 20 φέτες μπέικον
3) 100 γραμμάρια κουκουνάρι
4) Ένα ποτηράκι κρασί
5) 750 γραμμάρια κιμάς μοσχαρίσιος
6) Δύο κρεμμύδια μέτρια
7) Ένα πελτεδάκι ντομάτα (αυτό που είναι στη συσκευασία πυραμίδας)
8) Τριμμένη φρυγανιά
9) Ένα λεμόνι
10)Βούτυρο(τρεις κουταλιές όχι λιωμένο)
11)Λίγο λάδι για το τσιγάρισμα του κιμά
12)Αλάτι-πιπέρι-κανέλα
13)Βελόνα, κλωστή και οδοντογλυφίδες (αυτά φυσικά δεν τρώγονται αλλά μας είναι απαραίτητα)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

ΓΕΜΙΣΗ



Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε, προσθέτουμε και τσιγαρίζουμε τον κιμά, σβήνουμε με το κρασί, βάζουμε τον πελτέ ντομάτας προσθέτουμε μισό ποτήρι νερό, ρίχνουμε το κουκουνάρι,το αλατοπίπερο και την κανέλα και αφήνουμε να σιγοβράζει...

την ίδια ώρα...



Ψιλοκόβουμε το συκώτι της γαλοπούλας που το βρίσκουμε μέσα στην γαλοπούλα συσκευασμένο και το προσθέτουμε στον κιμά που σιγοβράζει...



Κόβουμε σε μικρά κομμάτια 6 φέτες μπέικον και τα ρίχνουμε και αυτά στον κιμά...



Όταν η γέμιση είναι έτοιμη προσθέτουμε την τριμμένη φρυγανιά(αναλογία 6 φρυγανιές τριμμένες στο multi)για να ρουφήξει εντελώς τα υγρά...
Αφήνουμε για λίγο κατά μέρος τον κιμά και ασχολούμαστε με την γαλοπούλα.

ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ

Την ξεπλένουμε καλά μέσα έξω κάτω από την βρύση, αφαιρούμε τυχόν πούπουλα που μπορεί να υπάρχουν ακόμα, την βάζουμε στην γάστρα και αρχίζουμε το γέμισμα...



Με ένα κουτάλι αρχίζουμε και γεμίζουμε πρώτα το εσωτερικό της γαλοπούλας και κάτω από το δέρμα στα μπούτια...
Μετά ράβουμε όλες αυτές τις περιοχές με βελόνα και κλωστή για να μην αδειάσει ο κιμάς...



Γυρνάμε ανάποδα την γαλοπούλα και γεμίζουμε τον χώρο που βρισκόταν ο λαιμός και ράβουμε (όπου βρούμε τρύπα, γεμίζουμε με κιμά με λίγα λόγια)...




Με τις υπόλοιπες φέτες μπέικον (αφού πρώτα αλατοπιπερώσουμε εξωτερικά την γαλοπούλα) την ντύνουμε ολόκληρη, στερεώνοντας τις φέτες με οδοντογλυφίδες, ρίχνουμε 2 ποτήρια νερό, τον χυμό από ένα λεμόνι και προσθέτουμε και το βούτυρο.
Την βάζουμε στον φούρνο στους 180 βαθμούς.
Κάθε κιλό γαλοπούλας αντιστοιχεί περίπου σε μία ώρα ψήσιμο, 4κιλά περίπου 4 ώρες, αν η γαλοπούλα έχει θερμόμετρο είναι έτοιμη όταν πεταχτεί το θερμόμετρο.
Κάθε τόσο την γυρίζουμε και την βρέχουμε με το ζουμί που υπάρχει μέσα στην γάστρα.
Την τελευταία ώρα την ξεσκεπάζουμε και την αφήνουμε να ροδίσει.

Σαλάτα μαρούλι με μήλο



ΥΛΙΚΑ

1) Δύο μαρούλια
2) 5 καρύδια κομμένα σε μικρά κομματάκια
3) Ένα μεγάλο βάζο μαγιονέζα
4) Δύο μήλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ψιλοκόβουμε τα μαρούλια αφού πρώτα φυσικά έχουμε πλύνει πολύ καλά τα φύλλα τους και κρατάμε τα μικρά φύλλα της καρδιάς για διακόσμηση.
Προσθέτουμε τα καρύδια, τα μήλα (που και αυτά τα έχουμε κόψει σε μικρά κομμάτια και έχουμε αφαιρέσει την φλούδα) και την μαγιονέζα και τα ανακατεύουμε καλά όλα μαζί, τέλος βάζουμε στο κέντρο της σαλάτας τα φύλλα που φυλάξαμε στην αρχή.


...Σήμερα δεν έβαλα σε εικόνα το φαγητό τι εμφάνιση είχε όταν βγήκε από τον φούρνο, είπα να κάνω την υπέρβαση και να δείξω τι έμεινε στο τέλος...




ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ ΚΑΙ Ο ΚΑΙΝΟΥΡΓΙΟΣ ΧΡΟΝΟΣ ΝΑ ΕΚΠΛΗΡΩΣΕΙ ΟΛΕΣ ΣΑΣ ΤΙΣ ΕΠΙΘΥΜΙΕΣ!!!